ヘルパーさんの食事が美味しいと、テンションが上がるらしい。
メイン料理のみ指定して、あとはお任せ。出来上がってからのお楽しみのお食事プレートです。肉好きなのでハンバーグや焼肉率が高い！！！
見た目も綺麗でおいしそうなヘルパーさんの料理第2弾です。
タラのムニエル
献立メニュー
タラのムニエル
ナスとピーマンのみそ炒め
長ネギ焼き
かぼちゃの煮物
プチトマト
野菜スープ
かぼちゃの煮物とナスとピーマンのみそ炒めは、うちのヘルパーさんの得意料理。不思議なことに、どんなかぼちゃを買ってきても、ほくほく美味しいのだそうです。作り方を教わったのですが、火加減が難しく、家族のだれも真似できません・・・
長ネギは、フライパンでじっくり焼いてくれるので中がトロトロでとても美味しいらしい。
ハンバーグ
献立メニュー
ハンバーグ
シイタケのステーキ
人参グラッセ
長ネギ焼き
アボカドのわさび醬油あえ
オレンジ・トマト
野菜スープ
相変わらず、ハンバーグのリクエストが多い・・・申し訳ないです。
肉厚のシイタケが売っていたので、買ってみた。パロマのラクック（魚焼きグリルを利用）で焼いてもらいました。ジューシーになりました。
豚しゃぶサラダ
献立メニュー
豚ロースのしゃぶしゃぶとレタスのサラダ
ナスとピーマンのみそ炒め
卵焼き（なんか入ってたそうです）
ぶどう・オレンジ
野菜スープ
薄切りの豚ロースにタレをつけて、レタスで巻いて、おいしそうに食べていました。野菜スープの野菜は冷蔵庫にあるものなので、毎回異なりますし、味付けも毎回違うそうで、飽きずにありがたいです。
タラのムニエル
献立メニュー
タラのムニエル
シイタケステーキ
ナスとピーマンのみそ炒め
サラダ
野菜の炒め物
野菜スープ
このシイタケ、茅ケ崎駅改札口前のラスカ入口で催事をやっていて、山形庄内町のものです。すごく肉厚で大きい！お醬油をたらして、最高においしかったそうですよ。
ハンバーグ
ハンバーグ
小松菜のおしたし
人参グラッセ
ナスとピーマンのみそ炒め
トマトキュウリのサラダ
野菜スープ
肉厚ジューシーなハンバーグは、鉄板のおいしさ。ナスとピーマンのみそ炒めは好物なので、しょっちゅう作ってもらっています。
焼肉
牛焼肉
ほうれん草のおしたし
里芋と人参の煮物
リンゴ・イチゴ
野菜スープ
買い物に行ってなくて、これじゃ何も作れない・・・と思ったのに、「大丈夫！」と言ってもらってこんなおいしそうなプレートのごはんが出てきました。感激！
焼肉
焼肉
魚肉ソーセージとピーマン・きのこの炒め物
キュウリとセロリのサラダ
ほうれん草のおしたし
野菜スープ
焼肉が続くな・・・しかし、満面の笑みで食べている様子を見ると、安心です。
co-opのカルビ焼肉
カルビ焼肉
長ネギ焼き
ほうれん草の胡麻和え
マイタケ・ピーマン・玉ねぎの炒め物
野菜スープ
今回のco-opカルビ焼肉は、タレもセットでついていて、ものすごく美味しかったそうで、リピート購入決定です。
アクアパッツァ
鯛と小海老のアクアパッツァ
ほうれん草のおしたし
ナスとピーマンのみそ炒め
トマトときゅうりのサラダ
野菜スープ
パイナップルケーキ
パロマのラクックでアクアパッツァ。安い時に買って冷凍しておいた鯛が、ふわふわに美味しくなっているらしい。「おいしい！おいしい！」と言って食べてました。ナスとピーマンのみそ炒めは甘めの味付けで美味しいそう。
パイナップルケーキは前日に家人が作ったアップサイドダウンケーキ。冷蔵庫に入れておいたので少し固め。
タラのしゃぶしゃぶ？
タラ
小松菜
長ネギ焼き
かぼちゃの甘煮
キュウリとオニオンサラダ
野菜スープ
タラと小松菜はサッとゆでて、お醤油と生ニンニクのすりおろしのタレでいただきます。ほんとは辣油も入れて、タラじゃなくて豚肉の薄切りにすると、食欲増進で夏なんかすごくいいんですよ。友人から教わった簡単スタミナ料理なんです。今回は、さっぱりと、タラにしてもらいました。
かぼちゃは、すごく美味しい！いつもいつでも、すごく美味しい！！！
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