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役立てて備忘録

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豆乳ヨーグルト

豆乳&牛乳ヨーグルトを保温鍋に大量作ってみた

コロナウィルスによる外出自粛で毎日家にいて、朝から晩まで何かを作っては食べ続け、中性脂肪値が気になり始めている今日この頃。 夕食後にヨーグルトを食べると、お通じが良くなり中性脂肪値も正常値に戻るかなと ...

金時豆すごくおいしい

甘さ控えめ金時豆、冷凍保存で作り置き(保温鍋)

糖分は超控えめ、砂糖を豆重量の30%まで落としても、甘くておいしい甘煮豆ができました! 保温鍋・シャトルシェフで作ります。一気に1Kgの豆を煮て、冷凍保存がお勧めです。 甘煮金時豆(甘さ控えめ)の作り ...

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