食大手亡豆で甘さ控えめ白あん作り。保温鍋で作り置き。冷凍保存の方法も 白あんを甘さ控えめに保温鍋(シャトルシェフなど)で手作りして冷凍保存します。便利な冷凍の仕方や解凍の方法も。長期保存可能なので作り置きに便利です。 2022.01.19食
食豆乳&牛乳ヨーグルトを保温鍋に大量作ってみた コロナウィルスによる外出自粛で毎日家にいて、朝から晩まで何かを作っては食べ続け、中性脂肪値が気になり始めている今日この頃。 夕食後にヨーグルトを食べると、お通じが良くなり中性脂肪値も正常値に戻るかなと思って、ガセリ菌ヨーグルトを種菌に... 2020.05.09食
食甘さ控えめ金時豆、冷凍保存で作り置き(保温鍋) 金時豆を甘さ控えめで大量に作り、冷凍保存をしてみます。冷凍のしかたや解凍のしかた、砂糖少量でも甘く感じるためのコツも。保温鍋(シャトルシェフなど)で、ほったらかしで簡単に作ります。 2018.02.18食