ドクダミ

1. ドクダミの基本情報
2. 効果的な使用方法
3. ドクダミハーブの栽培方法
4. ドクダミの種類
5. 注意事項

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ドクダミの基本情報

	学名	Houttuynia cordata
	別名・和名	ジュウヤク、ドクダメ（毒溜め）、ギョセイソウ（魚腥草）、ジゴクソバ（地獄蕎麦）。
	科名	ドクダミ科
	使用部分	全草
	主要成分	精油（デカノイルアセトアルデヒド）、フラボノイド配糖体(クエルシトリン、ルチン)、カリウム
	主要作用	抗菌作用、解毒作用、利尿作用

ドクダミ効果的な使用方法

• ハーブティー
  風邪の感染予防、美容に
• 料理
  日本では葉を天ぷらにする
  
  ベトナムでは香草として利用される（ザウゾプカー（rau giap ca）またはザウジエプカー（rau diep ca））
• 薬
  解毒剤として使われる。開花期の地上部を乾燥させたものは生薬名十薬という。十薬の煎液には利尿作用、動脈硬化の予防作用などがある。湿疹、かぶれなどには、生葉をすり潰したものを貼り付けるとよい

ドクダミハーブの栽培方法

• 場所
  半日陰地を好む。全草に悪臭

ドクダミの種類

注意事項

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