ジンジャー

1. ジンジャーの基本情報
2. 効果的な使用方法
3. ジンジャーハーブの栽培方法
4. ジンジャーの種類
5. 注意事項

＞＞ハーブ一覧（あいうえお順）

ジンジャーの基本情報

	学名	Zingiber officinale
	別名・和名	ショウガ
	科名	ショウガ科
	使用部分	根茎
	主要成分	精油（ジンギベレン）、辛味成分（ジンジャロール、ショウガオール）
	主要作用	消炎作用、鎮痛作用、消化機能促進作用、利胆作用、制吐作用

ジンジャー効果的な使用方法

• ハーブティー
  ドライハーブで。リウマチ、関節炎などに。
  
  他のハーブとの相性：
  ジャーマンカモミール３ｇとジンジャー１ｇを混ぜて、悪寒やのどの痛み、風邪、インフルエンザに。
  
  ローズマリー２ｇとジンジャー１gを混ぜて、血行促進、冷え性に。
  
  レモン・ゆずの果汁とジンジャーを混ぜて、気分の落ち込みに。
• 浸剤
  口内炎に口に長く含んで吐き出す。皮膚の炎症、肌荒れ、眼の周りの乾燥とかゆみ、手あれ（カモミール３ｇ、ジンジャー１ｇ）

ジンジャーハーブの栽培方法

• 場所
  暖かい地方、連作を嫌う
• 植え付け
  ５月上旬以降（関東南部以西）。７〜８ｃｍ間隔に植える。土を６ｃｍくらいかける。たっぷりと水を与えること。
• 土・肥料
  種の植え付け２週間前ぐらいに苦土石灰を施して耕しておき、１週間前に堆肥か油かすや肥料をたっぷり入れて土を作ります

ジンジャーの種類

注意事項

胆石がある人は医師に相談すること。

↑