ミント

1. ミントの基本情報
2. 効果的な使用方法
3. ミントハーブの栽培方法
4. ミントの種類
5. 注意事項

＞＞ハーブ一覧（あいうえお順）

ミントの基本情報

	学名	Mentha species
	別名・和名	はっか
	科名	シソ科
	使用部分	葉、茎、花
	主要成分	-
	主要作用	リラックス効果、体臭を消す（お風呂に入れる）、殺菌作用

ミント効果的な使用方法

• 料理
  ミートソース（ペパーミント、スペアミント）、
  デザートの飾り
• 虫除け
  蟻・ノミ（ペニーロイヤル）、ネズミよけ
• ポプリ
  開花直前にはと茎を刈り取り、風通しの良いところで乾燥させる
• 消臭剤
  ドライにしたものは消臭剤として下駄箱やトイレに置く

ミントハーブの栽培方法

• 場所
  ところどころ日陰になる場所。繁殖力が強いので周囲の植物を枯らすことがあるため、周囲の植物に注意。
• 土
  肥沃なアルカリ土。湿り気があり、水はけがよいこと。水やりは土の表面が乾いたらたっぷりと。植えつけ時に緩効性肥料を与える。窒素成分の多いものは合わない。ハーブの風味が落ちる。
• 育て方
  植えつけは春または秋。種まきは春。３０ｃｍ間隔で植え替え。変種で雑交しないように花のついた茎は切る。 高温乾燥に弱いので夏に枯らさないように注意する
• 病気
  直射日光に１日中当てると「さび病」になることがある。さび病になったら、根から引き抜いて焼き捨てる。
• 殖やしかた
  春・秋に株分けで増やす。花が咲く前に収穫する。夏は、根茎を分け、水中で増やす。
  ペニーロイヤルは、こまめに根か茎を切って根分けか挿し木をする。
• 保存
  葉を乾燥または冷凍して保存する

ミントの種類

スペアミント（すっきり、ティーやデザートに）、アップルミント（甘い香り）、コルシカミント、モロッカスペアミント、ペニーロイヤル、レモンミント、カーリーミント、パイナップルミント（観賞用）、クールミント（ガムやキャンディ）、ラベンダーミント（サラダ、ポプリ）、ペパーミント（メンソールの香り）、メグサハッカ（ノミ除け）

注意事項

ペニーロイヤルは妊婦、腎臓病の人は多く服用しないように

↑